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Aromastoffverordnung: Positivliste löst Negativliste ab

Am 1.Oktober 2012 hat die Europäische Kommision eine neue Verordnung über die Zulassung von Aromastoffen beschlossen. Eine Liste für Aromasubstanzen enthält nun alle Stoffe, die in die EU als Aromastoffe für Lebensmittel zugelassen sind.

Die bisherige Negativliste, auf der alle Aromastoffe genannt wurden, die verboten waren (Negativliste) wird durch eine Aromastoffliste (Positivliste) abgelöst. Hierzu wurde am 22.10.2012 von der EU eine Durchführungsverordung mit einer Übergangsregelung bis 2018 erlassen.

Seiten-Adresse: https://www.gesundheitsindustrie-bw.de/fachbeitrag/pm/aromastoffverordnung-positivliste-loest-negativliste-ab